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Four à soles gamme Energy 1 porte 2/3/4 étages

FOUR ÉLECTRIQUE À PLATE-FORME (1 porte)

Fours recommandés pour la cuisson de tout type de pain.

Température max de cuisson : 300°C. Système de chauffage : avec résistances blindées en acier Aisi 309 S ø 8,5 mm, chaque étage peut contrôler indépendamment la température du sol et du plafond. Peut être monté entre deux murs pour la maintenance ou le service se fait par la face avant du four.

Fonctionnement : électrique. Panneau de commande : numérique avec démarrage automatique hebdomadaire.

Sur demande, panneau numérique avec 99 programmes et 9 cuisson et vapeur phases chaque programme, démarrage hebdomadaire; contrôle de l'écran tactile panneau; Système de gestion de l'énergie ECO. Puissance : la puissance totale installée est donnée en additionnant la puissance des platines + la puissance des générateurs de vapeur.

Panneaux extérieurs : en acier inoxydable Aisi 430.

Pont en pierre : mélange de ciment réfractaire et de filet métallique. Ventilateur d'extraction de vapeur : sur demande en acier peint sur le dessus de la hotte. Ventilateur d'extraction de vapeur en acier inoxydable également disponible sur demande. Porte standard : ouverture vers le haut.

HEn 1 voie de 820 mm

Ou en 2, 3 , 4 étages

de 3.10 à 24.35 m² de surface de cuisson

A partir de 21 600.00 € HT

21600.00€ HT
Prix départ usine
Quantité

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